Asociacionismo gastronómico

O venres 5 de abril às 19:30 h a Troita impulsa unha mesa redonda sobre o “asociacionismo astronómico” no Ateneo de Santiago, rua do Vilar 19.

Tras o debate no local de Afundacion, passaremos a cear no local da Troita e, xa que compartimos o acto co Ateneo, as prazas para a CEA están limitadas a 15 para cada asociación.

A data limite para ANOTARSE notarse é o mércores 3 de abril ás 16 h. A ementa será: Aperitivo de fabas de lourenzá con ameixas. Péscada con grelos, cabaza e arroz integral. Sobremesas: torta Sacher ou Apfelstrudel. Rioja, Mencía e Ribeiro.

As persoas que compartirán o acto serán:

• Encarna Otero, movemento slow food en Compostela.
• Antón Insua, cooperativa de consumo do Salgueiriño.
• Fernando Vidal, membro da Troita Armada.
• Manolo Gago, crítico gastronómico.