Asociacionismo gastronómico
O venres 5 de abril às 19:30 h a Troita impulsa unha mesa redonda sobre o “asociacionismo astronómico” no Ateneo de Santiago, rua do Vilar 19.
Tras o debate no local de Afundacion, passaremos a cear no local da Troita e, xa que compartimos o acto co Ateneo, as prazas para a CEA están limitadas a 15 para cada asociación.
A data limite para ANOTARSE notarse é o mércores 3 de abril ás 16 h. A ementa será: Aperitivo de fabas de lourenzá con ameixas. Péscada con grelos, cabaza e arroz integral. Sobremesas: torta Sacher ou Apfelstrudel. Rioja, Mencía e Ribeiro.
Prezo: 20€
As persoas que compartirán o acto serán:
- Encarna Otero, movemento slow food en Compostela.
- Antón Insua, cooperativa de consumo do Salgueiriño.
- Fernando Vidal, membro da Troita Armada.
- Manolo Gago, crítico gastronómico.